Dulceata de cirese amare

dulceata de cirese amare

cirese amare de padure

cirese proaspat culese

cirese pregatite pentru procesare

Dulceata de cirese amare.. Contine cirese amare si zahar.














RETETE CU DULCEATA DE CIRESE AMARE:
TORT CU NUCA SI DULCEATA DE CIRESE AMARE

Ingrediente
350 de grame de nuci
300 de grame de zahar
5 oua, coaja rasa de la o portocala si sucul portocalei
40 de grame de faina
Glazura:
un plic de sos de vanilie
150 ml de lapte si coaja rasa de la o portocala.

produsul final

Mod de preparare
Tortul cu nuca si dulceata de cirese amare este ideal pentru orice ocazie festiva. Se macina in robot 350 de grame de nuci cu 200 de grame de zahar. Intre timp se bat spuma cele 5 albusuri si se pun deoparte. Se bat apoi cele 5 galbenusuri cu putin zahar. Dupa care se adauga in robotul care se invarte incet coaja rasa de la o portocala, sucul portocalei, doua linguri de faina adica 40 de grame si amestecul de nuci si zahar. Se adauga albusurile batute spuma si se se da la cuptor la 180°C pentru 45 de minute. Se taie in doua si se umple cu dulceata de cirese amare. Se amesteca un plic de sos de vanilie cu 150 ml de lapte si coaja rasa de la o portocala si amestecul se toarna pe tort ca si glazura.
Mod de servire

Tortul se poate servi cu cafea sau sos de fructe acrisoare


NEGRESA CU DULCEATA DE CIRESE AMARE:

Timp de preparare:
1 ora si 15 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:
1 pachet de margarina Rama
4 oua
200gr faina
200 ml lapte
150gr cacao
300gr zahar
1 praf de copt
1lingurita otet
4 linguri dulceata de cirese amare
nuca pisata mai mare(dupa preferinta)
2 zahar vanilat
esenta rom
1 plic "glazura duo" de la Dr. Oetker


Mod de preparare:
Se pun pe foc intr-o cratita laptele, margarina,zaharul,praful de cacao,esenta de rom si zaharul vanilat.Lasa-le sa clocoteasca pana se ingroasa(cam 30 min) si apoi las-o la racit. Dupa ce s-a racit o punem intr-un castron si incorporam cate un galbenus pe rand,apoi faina si praful de copt stins cu otet. Albusurile le batem spuna iar cand sunt destul de tari le adaugam peste compozitie mestecand bine urmand sa punem nucile si dulceata. Tava o ungem cu margarina si tapetam cu faina ,punem compozitia in tava si dam la cuptor pentru vreo 40 min la foc mic. Se lasa sa se raceasca si se glazureaza cu acel DUO de la Dr. Oetker pe care l-am preparat ca-n instructiuni.
Pofta buna!