Despre coacaze - energizante naturale

Coacazele, energizante naturale

Negre, albe sau rosii, proaspete ori uscate, coacazele sunt pline de vitamine si-ti ofera portia de energie de care ai nevoie zilnic.

            Gustul lor acrisor si intens se datoreaza compozitiei bogate in vitamine si minerale, dintre care vitamina C, magneziu, mangan si fier din belsug. Fortifica sistemul natural de aparare al organismului si pot fi folosite chiar si in cure de dezintoxicare.

Neinvinse in lupta cu anemia

            Daca esti anemica, iti revii rapid savurand suc proaspat de coacaze negre! Poate fi amestecat cu miere pentru un gust mai placut, iar doza recomandata este de cel putin 10 lingurite pentru copii, respectiv 10 linguri pentru adulti, luate inaintea meselor, vreme de o luna. Toate femeile ar trebui sa consume coacaze, iar asta cat mai des, intrucat rezervele de fier sunt afectate luna de luna de ciclul menstrual.

Regleaza tensiunea arteriala

            O cura de coacaze negre este o adevarata binecuvantare pentru sistemul tau cardiovascular. Un consum de 500 de grame pe zi stimuleaza activitatea inimii si adduce beneficii importante daca suferi de arterioscleroza. Hipertensivii vor observa o imbunatatire a valorilor tensiunii dupa doua saptamani de consum.

Alina reumatismul

            Puseele dureroase de care sufera bolnavii de rheumatism scad in intensitate daca include coacazele in meniul lor. Foloseste coacazele sub forma de pulbere – efectul antiinflamator este si mai puternic altfel.

Cel mai bun antialergic

            Cei care au simtit pe pielea lor simptomele rinitei sau conjunctivitei alergice stiu cat de suparatoare sunt ele. Tinctura de coacaz negru este una din solutiile eficiente si lipsite de efecte adverse.

Sirop calmant pentru gat

            Ca sa-l prepare, trebuie sa umpli un borcan de fructe de coacaz negru spalate bine si miere ( un strat de fructe, unul de miere). Dupa doua luni in care amestecul a stat inchis ermetic, se filtreaza si se consuma contra durerilor de gat sau tusei, fiind eficient chiar si in caz de amigdalita, bronsita si alte probleme specifice inceputului toamnei, cand va fi gata preparatul! Se ia cate doua lingurite de sirop de trei sau patru ori pe zi.

Alte beneficii:

-     Sunt foarte bune pentru copii, ajutandu-i sa se dezvolte armonios;

-     Elimina toxinele din organism;

-      Intaresc sistemul osos;

-     Alunga starile de oboseala;

-     Sunt de ajutor in tratarea infectiilor intestinale;

-     Regleaza activitatea hormonala, inclusive a hormonilor sexuali; 

-      Alina probleme ale pielii precum eczemele sau psoriazisul.

Consumul de dulceata sau jeleu din coacaze previne cu succes racelile.

Tarta cu coacaze si bezea

Ingrediente:

250 g coacaze rosii

4 oua

120 g unt

3 linguri cu lapte

270 g faina

200 g zahar

2 lunguri cu miere

1 pliculet praf de copt

Sare

Mod de preparare:

            Amesteca faina cu praful de copt si un pic de sare. Fa in mijloc o adancitura si pune untul taiat in cubulete, mierea, galbenusurile si laptele. Framanta toate aceste ingrediente pan ace obtii un aluat bine legat.

            Lasa aluatul la rece 15 minute, intinde din el o foaie potrivit de groasa si aseaz-o intr-o forma de tarta. Inteapa din loc in loc cu furculita si coace la cuptor, la foc moderat 10 minute.

            Aseaza deasupra coacazele, toarna albusurile batute spuma cu zaharul. Lasa la cuptor vreo zece minute si serveste dup ace s-a racorit.

Sursa: revista Femeia nr.8 – august 2012